クラブハリエ『ショコラバーム』を実食 面白い仕掛けが・・・

正月が過ぎるとクラブハリエはバレンタインデーに向けた販売になります。この時期限定で「ショコラバーム(CHOCOLAT BAUMKUCHEN)」が発売されるので紹介します。

  • 2019年に実食した時の様子
  • ショコラバームの販売について

ショコラバームは、名前の通りチョコレート生地のバームクーヘンです。ただそれだけではない仕掛けが施されています。

(2020年1月12日に改訂)

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ショコラバーム

ショコラバームを実食

まずは包装から。

クラブハリエ_ショコラバーム

通常のバーククーヘン包装にチョコレートを掛けたデザインの面白い包装です。上面にさりげなくハートマークが作ってあります。

クラブハリエ_ショコラバーム

包装紙を取った後の箱も同じような感じです。

綺麗で丈夫な箱なので捨てられないです。季節やイベントごとに違う箱だったりするのでどんどん増えていきます。

クラブハリエ_ショコラバーム

いよいよ内部に潜入・・・。

クラブハリエ_ショコラバーム

包装を開けるとこんな感じです。

ショコラバームにフォンダンコーティング、通常のバームクーヘンの内部は穴になってますが、ショコラバームでは真ん中にチョコレートがギッシリと詰めてあります。

 

まずは普通のバームクーヘン同様に、内部のチョコレートも一緒に切り分けます。

ここからが普通のバームクーヘンと違います。

クラブハリエ_ショコラバーム

一緒に入っていた説明書き。

電子レンジで少し温めなさいと・・・。

 

実際にやってみるとこんな感じになります。

説明は8等分でとなっていましたが、面倒なので贅沢に4等分です。

クラブハリエ_ショコラバーム

電子レンジで温めると、バームクーヘンはほんのり温まり、ガナッシュが溶けてバームクーヘンの生地に絡んできます

これで濃厚チョコとバームクーヘンを一緒に食べることができます。

実際に食べた感想は、柔らかいショコラバームに濃厚なチョコが絡んで美味しいです。ただし8等分がおすすめです。4等分だと最後の方は濃厚さに押しつぶされてくどくなってきます。

単なるショコラバームは他の店でもあるけど、中にチョコレートを入れて電子レンジで溶かすというのは、クラブハリエでしか見ない面白いアイデアです。

普通のバームクーヘンも少し電子レンジで温めると、ふんわりしてより美味しくなりますが、暖め過ぎると周囲のフォンダンが溶けてしまうので様子を見ながら最適時間を探してください。

ショコラバームの販売について

  • 販売期間2020年1月15日~2月14日
  • 価格:2,160円(税込み)
  • 箱サイズ:15.9×15.9×5.7cm
  • 日持ち:7日
  • 通販予約開始日:1月4日

チョコ好きなら間違いなく気に入ります。

チョコはそれほどでもという人は、普通のバームクーヘンの方がより柔らかく、しっとりさを感じられて美味しいと思います。

温めないと魅力半減なので、電子レンジが無い人にあげるのであれば普通のバームクーヘンにしておいた方がいいです。

通販は1月7日からお届け可能となってます。1日の販売数量限定商品なので、完売次第終了です。

取扱店舗(2020年)

ラ コリーナ近江八幡、クラブハリエ日牟禮館、守山玻璃絵館、彦根美濠の舎、 八日市の杜、近江八幡店(ここまで滋賀県内)

Fruit Box、クラブハリエ渋谷東急本店、 B-studio 日本橋三越店、B-studio 池袋東武店、B-studio 新宿小田急店、 B-studio 横浜高島屋店、B-studio 名古屋高島屋店、B-studio 京都高島屋店、 B-studio 梅田阪神店、B-studio あべのハルカス近鉄店、B-studio 博多阪急店

 

洋菓子部門の「クラブハリエ」はバレンタインムードですが、和菓子部門の「たねや」は節分に向けての「富久豆(ふくまめ)」が数量限定販売されます。

たねやの富久豆(ふくまめ)・1月16日から期間限定販売
正月気分も抜けてきて、そろそろ節分の話題が増えてきました。 節分と言えば「恵方巻」がニュースになりますが、この季節、ラコリーナ近江八幡が人気施設となっている「たねやグループ」の和菓子部門「たねや」では、「富久豆(ふくまめ)」という季節...
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八日市の杜

「VT ショコラバーム」はバレンタイン時期の販売のため、バレンタイン後は売られていません。バレンタイン後は、ホワイトデーに向けて、より白く仕上げた「ホワイトバーム」の期間限定販売になります。

ショコラバームは、バレンタインシーズンのみです。

 

それは残念!!!と、どうしても我慢のならないお方。

近江八幡市のお隣、東近江市にある「八日市の杜」まで行ってください。

ショコラバームmini」がもう少し長い期間の限定で売られています。

販売期間:10月1日〜4月中旬

八日市の杜|店舗のご案内|CLUB HARIE(クラブハリエ)
洋菓子のCLUB HARIE(クラブハリエ)オフィシャルサイトです。独自の食感が人気のバームクーヘンをはじめ、生ケーキから焼菓子など、手づくりの温かさを大切にしたこだわりの一品を揃えています。

また気が向いたら紹介しますが、八日市の杜はショコラ系に重点を置いたお店となっています。

ラコリーナ近江八幡情報はこちら

 

待望の新商品『抹茶バーム』についてはこちら(2019/9/7追記)

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